函館ラーメンはこってり味噌も美味い！おすすめ店3選を紹介！

函館ラーメンといえば、あっさり塩ラーメンが有名ですよね。

あじさい、滋養軒、一文字…塩ラーメンの有名店がたくさんあります。

しかし、函館ラーメンは塩だけじゃないんです！

こってり味噌が美味しいラーメン屋さんがたくさんあります！

と思っている方は、必見です！

この記事では、函館在住の私が実際に食べて美味しい！と感じた、こってり味噌ラーメンが美味しいお店を3つ紹介します。

北海道といえばこってり味噌ですよね。

函館で、あっさり塩とこってり味噌を楽しんで、北海道の味を満喫しませんか？

気になる方は、ぜひ最後まで読んでいって下さいね！

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【函館ラーメン】こってり味噌が美味しいお店3選！

函館には美味しいラーメン屋さんがたくさんあります。

中でも、こってり味噌が美味しいと感じた以下の3つのお店を紹介します。

1. 伊吹(いぶき)
2. 炙(あぶり)
3. 社(やしろ)

甘めの味噌でとにかく濃い！伊吹(いぶき)

私が函館のこってり味噌ラーメンで一番好きなラーメン屋さんです。

・少し甘さのある味噌味が好き

・味が濃くてこってり系が好き

上記に当てはまる方は間違いなくハマると思います！

味噌は6種類あって、普通の味噌、伊吹味噌、グイ味噌、辛味噌、伊吹辛火味噌、グイ辛味噌です。

味噌ラーメン	780円
伊吹味噌ラーメン	900円
グイ味噌ラーメン	930円
辛味噌ラーメン	830円
伊吹辛火味噌ラーメン	930円
グイ辛味噌ラーメン	950円

こってり度は味噌(辛味噌)＝伊吹味噌(辛火味噌)＜グイ味噌(辛味噌)といった感じでしょうか。

伊吹味噌は普通の味噌よりチャーシューが肉厚になっていて、

グイ味噌は伊吹味噌に背脂が追加されていて、よりこってり度UP！

なので、肉厚チャーシューとこってり味噌が食べたい方はグイ味噌ラーメンをおすすめします！

そこまでこってりじゃなくていいから、北海道らしい味噌ラーメンが食べたいという方は、

普通の味噌ラーメンを注文するといいと思います。

味噌もおすすめですが、さらにおすすめなのが、辛味噌です！

地元民から函館の辛味噌ラーメンで一番美味しいと言われているくらい美味しいので、

辛いのが平気な方は、ぜひ辛味噌を注文してみてください。

住所	北海道函館市港町3丁目18-32
電話番号	0138-43-8555
アクセス	バス停：港中学校前より徒歩2分 最寄り駅：七重浜駅より徒歩
定休日	無休
営業時間	11:00～15:00、17:00～24:00(LO 23:45) 土日祝日は通し営業